Jamie Oliver vient de gagner une bataille importante contre le géant de la restauration rapide Mc Donald's. En effet, le cuisinier a fait plier Mc Donald's, et a forcé la...
New York est une ville cosmopolite. Mais c’est aussi une mégalopole hétéroclite en ce sens qu’on y trouve de tout, y compris en matière de restauration....
Le leader de la restauration livrée sur le lieu de travail, Class Croute, n'a pas fini de vous faire saliver ! En effet, la société a lancé en ce début...
La franchise Subway semble avoir beaucoup de mal à fidéliser son réseau de franchisés. En effet, la marque vient d'ouvrir son 500 ème point de vente en...
Mezzo di Pasta est une enseigne de restauration rapide qui propose à la vente pâtes, soupes et desserts. Le concept Mezzo Di Pasta naît à l'initiative de deux...
Comment faire aimer les légumes aux enfants ? A Dijon, la Nuit des Chercheurs se penche (entre autres) sur la question du goût et la perception des aliments par nos bambins.
Envie d’originalité dans vos assiettes ? A partir du 23 septembre 2022, venez découvrir Noori dans le 10e arrondissement de Paris. Ce nouveau concept gourmand imaginé par Axel Muller nous...
Un nouveau restaurant vient d'ouvrir à Guéret. Il s'appelle "Chez Barbat"; il est spécialisé dans les burgers et les sandwichs. Cet établissement devrait faire le bonheur des lycéens de...
Burger et hot dog avec Pascaline et Malvin. À la faveur du covid et du confinement, Pascaline Perinot a créé son activité de food truck pour survivre. Traiteur, elle ne pouvait plus exercer...
À peine sorti et déjà en rupture de stock. Le Arkunir Burger, lancé par la chaîne de restauration rapide Burger King, après un défi lancé par un twitto très...
Vous n'y résisterez pas ! Ce burger façon tacos est incroyablement gourmand et c'est une recette prête en seulement quelques minutes alors lancez-vous !
Troquez...
Faire revenir l'oignon émincé et les gousses d'ail hachées dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajouter le paprika, la coriandre moulue et le piment.
Alerte à tous les cookielovers. Subway présente son tout premier bar à cookie : CookieWay ! Ici, à vous de laisser libre cours à votre imagination pour personnaliser...
Et si, pour changer du kebab classique salade-tomate-oignon, on optait ce midi pour un véritable kebab berlinois avec son lot de légumes frais et ses sauces allemandes ?
Cette recette originale de burger va régaler vos papilles alors n'hésitez pas et passez vite en cuisine !
Une belle escalope de poulet épicé et un guacamole...
KFC se lance (enfin) dans le végétal avec la sortie de son tout premier burger sans viande ! "Avec ou sans p*****, ça reste du pur KFC" promet l'enseigne. On...
Vente à emporter, en drive ou en livraison à Rennes ? Retrouvez les restaurants qui proposent ce service. Cuisine thaï, vietnamienne ou japonaise, repas solidaires, poissons, fruits de mer,...
Un restaurant à Auckland, en Nouvelle-Zélande, a développé un concept original pour se faire connaître... En effet, les resto proposent un burrito de 1 kg comme...
Une grande nouvelle dans le monde de la restauration rapide. le PDG de Dominos Pizza US vient d'annoncer à la presse qu'il sera possible à partir du 20 mai de commander une...
Le 18 septembre dernier, le premier coffee bike de France est inauguré : Maison Vélib’Exki. Il est le résultat d’une collaboration entre la Mairie de Paris...
Food-truck est un néologisme tiré de l’anglais pour designer des camions restaurant tel que les camions à pizza. Et les food-truck sont à la mode ! Tant et...
Rassurez-vous, KFC n’a pas investi dans un club de foot. L’enseigne du Colonel Sander’s a pris le parti de soutenir le football français en signant un partenariat avec la...
Le 17 octobre, la marque France Kebab® ouvre au Mans (Sarthe) son premier restaurant. L’établissement, doté d’un drive, est baptisé Kebab Party. La mise en...
Via son dernier programme de team building, Meltis, centre de formation professionnelle, convertit ses stagiaires en salariés d’une enseigne de restauration rapide. L’objectif...
Adam’s, maison née du talent incontestable de deux frères, Christophe et Mathias, propose de nouvelles recettes de tartines et met le snacking au goût du...
Lors de son passage en Irlande, c’est semble-t-il sans aucune hésitation que Katy Perry a fait une razzia chez l’établissement Nando de la rue Bedford à Belfast....
La chaine de restauration rapide KFC continue de déployer sa stratégie de développement. À ce titre, l’enseigne a inauguré le 6 mai dernier un restaurant...
D’après une étude Audirep initiée sur commande du cabinet Simon-Kucher & Partners, 30 % de la clientèle des enseignes de restauration rapide indiquent...
Selon certaines études, la restauration rapide, avec ses emballages en tout genre, compte parmi les entreprises les plus génératrices de déchets, trop souvent...
Le 15 avril, Burger King a ouvert un nouveau restaurant au rez-de-chaussée du centre commercial Grand Littoral. Il s’agit du second établissement de la chaîne dans le...
Brioche Dorée sera dorénavant visible au Stade de France via quelques corners à l’intérieur et en food-truck sur le parvis. L’enseigne ouvrira ses antennes...
Le burger, vous le savez maintenant, fait partie des trois plats les plus consommés en France, derrière la pizza et, en première place, le sandwich. Mais le burger,...
Les férus de gastronomie savent l’engagement de Marc Veyrat depuis 25 ans pour "éradiquer" la malbouffe et instaurer en contrepartie le fast good bio. En 2009, cette...
Les coffee shop s’inscrivent petit à petit dans les modes de vie sur les 5 continents. En Europe, les enseignes indépendantes et les chaînes sont de plus en plus...
Nourrir n’est plus l’objectif ultime des restaurateurs. Ils doivent aussi procurer un plaisir certain aux consommateurs, et ceci, sans qu’ils n'aient à attendre plus...
Depuis le mois d’avril, l’une des grandes chaînes de fast-food français, Quick, remplacera le Coca par les bulles Pepsi. Elle met fin à une collaboration avec The...
KFC propose ses recettes au poulet dans plus d’une centaine de pays. La France compte à elle seule plus de 150 établissements, parmi lesquels une bonne moitié est...
Fleury Michon, qui s’est fait un nom dans le secteur charcuterie et des plats préparés, est désormais présent sur le segment du sandwich. L’enseigne met...
Aux USA, on assiste à une bataille des formules petit-déjeuner entre les enseignes de restauration rapide. Début mai, Burger King a frappé fort en intégrant des...
Cantine California devient sédentaire et prévoit d’installer son restaurant à Paris. Cette enseigne qui propose une cuisine purement californienne et utilise des...
L’offre printemps-été de La Croissanterie illustre son souhait annoncé de proposer quelques sandwiches haut de gamme. Ces compositions chics et raffinées sont...
Le monde de la viennoiserie connaît une nouvelle tendance, celle des créations hybrides. Le Cragel connaît en effet un succès grandissant de l’autre...
Starbucks joue sa fibre écologique et propose désormais ses boissons dans un gobelet réutilisable. En achetant ce nouveau gobelet, les clients peuvent profiter d’une...
On a toujours tendance à penser que fast-food rime avec junk food. Le secteur a bien évolué. Aux côtés des enseignes de fast-food qui se veulent plus...
Du nouveau dans l’univers du kebab ! La chaîne de fast-food kebab d’origine tourangelle, Nabab Kebab, projette de lancer deux nouvelles chaînes au concept original....
Avec un chiffre d’affaires total de 34 milliards d’euros pour la seule année 2012, la restauration rapide a réussi à détrôner les restaurants et les...
Ces dernières années, le fast-food a connu un grand essor à Paris. Avec l’ouverture d’une multitude de restaurants et l’apparition de nombreuses enseignes...
Que ce soit pour manger vite fait à l’heure du déjeuner ou pour calmer une petite faim, ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent à Paris. Chaque quartier et...
Le secteur du fast-food ne cesse d’évoluer et de se diversifier. Après la cuisine asiatique, la cuisine africaine fait son entrée sur le marché colossal du...
McDonald's et Yum (propriétaire de KFC et Pizza Hut notamment) sont toujours les plus grandes chaînes de restauration rapide en Chine, mais, malgré un lourd...
Quand on mange de la viande, on peut s’attabler dans pratiquement toutes les enseignes de fast-food pour manger des frites et des hamburgers. Mais quand on est végétarien ou...
Depuis la fin de l’année 2013, Mc Donald’s propose aux inconditionnels de la restauration rapide de nouvelles recettes. Celles-ci sont un condensé de...
Qui dit sandwich à emporter pense ou à notre jambon-beurre national ou au trio gréco-turco-libanais (souflaki, kebab, falafel) ou, encore, au hamburger façon Couic! et Mac Gerbald. Mais un...
Pratique courante dans les secteurs du textile, de l’électroménager, du high-tech et d’autres secteurs proposant des produits non périssables, les soldes sont...
Avec un chiffre d’affaires total de 34 milliards de dollars en un an, le secteur de la restauration rapide a supplanté les restaurants traditionnels en France. D’un autre...
Depuis son avènement au cours du 20e siècle, le fast food avait pour ambition de faire gagner du temps à la population de plus en plus pressée, mais son...
Ouvert en 2012, le restaurant Paris New York est devenu une adresse incontournable où l’on prend plaisir à déguster des hamburgers dans un décor très...
Le leader de la restauration livrée sur le lieu de travail, Class Croute, n'a pas fini de vous faire saliver ! En effet, la société a lancé en ce début...
À l’instar des autres cuisines exotiques, la cuisine mexicaine et latino-américaine gagne en popularité en France, et le développement de Fresh burritos en est...
Enseigne très populaire au pays de l’Oncle Sam, Mc Donald’s a également sur prendre sa marque au pays de la gastronomie en adaptant ses recettes aux exigences du palais...
KFC est une entreprise à très fort potentiel de développement, qui recherche sans cesse de nouveaux employés et talents. Les offres d'emploi de l'entreprise...
Fast-good et fast-casual : ces deux concepts sont la concrétisation de la montée en gamme du fast-food et de l’exigence accrue de la clientèle. Désormais,...
Our Kebab, adresse parisienne spécialisée dans le kebab chic depuis 2010, a décidé de miser sur le concept du food-truck, pour dévoiler ses recettes...
New York est une ville cosmopolite. Mais c’est aussi une mégalopole hétéroclite en ce sens qu’on y trouve de tout, y compris en matière de restauration....
Depuis 14 and maintenant se tient chaque année le Sandwich and snack show à Paris. Il ne s'agit ni plus ni moins que le salon professionnel sur le domaine de la restauration...
Ce n'est un secret pour personne, les Etats-Unis, c'est LE pays de la viande de boeuf. Si vous avez déjà eu l'occasion de manger dans un steak House, vous savez de quoi...
Les burritos, vous connaissez forcément, ou au moins, vous en avez déjà entendu parler... Ces grosses galettes de blé mexicaines, remplies avec de la viande (boeuf,...
Si les établissements végétariens font légion chez nos voisins, il en est tout autre en France. Ici, ce segment de la restauration est encore en train de chercher sa...
Toutes les personnes qui ont déjà consommé des ailes de poulets aux épices, également appellées Chicken wings savent de quoi on parle : il est impossible...
Décidément, les cultures asiatiques n'ont pas fini de nous surprendre... En effet, chez Mc Donald's ,à Taiwan, chaque année, c'est un grand concours de...
Un professeur de biologie du lycée de Colo-Nesco dans l'Iowa vient de se livrer à une expérience pour le moins intrigante... En effet, celui-ci a perdu 17 kilogrammes en...
Un vrai goût de Texas, c'est ainsi que pourraient être définis les "Rodeo Burger" tout juste lancés sur le marché par Burger King aux Etats-Unis. En...
Les pretzels, vous connaissez forcément. En France, on les appelle bretzels, ce sont ces petits pains secs venus tout droit d'Allemagne, et surmontés de quelques grains de sel....
Les Etats Unis sont connus pour lmeur sens de la démesure sans précédent. Voitures, immeubles, fast foods... Bien entendu, les pizzas ne sont pas en reste. En effet, chez Big...
2013 s'achève, il est temps pour nous de vous souhaiter uen excellente année 2014... Et de vous dévoiler quelles sont les grandes tendances pour le fast food sur...
Mc Donald's semble jouer la carte du vintage dans ses enseignes au Japon. Dans la même veine que les burgers "Breads & America" servis chez Mc Donald's France, ces...
Aux Etats Unis, la FDA, organisme de surveillance de l'alimentation, va forcer les distributeurs de friandises à indiquer les calories des aliments proposés à la vente....
Quelques jours après l'ouverture de son premier restaurant parisien, Burger King poursuit sa stratégie d'ouverture et déclare être en recherche d'un...
