Burger King lance le whopper au petit déjeuner

Le 01/07/2014 à 07h55 - Chaînes de fast food

Aux USA, on assiste à une bataille des formules petit-déjeuner entre les enseignes de restauration rapide. Début mai, Burger King a frappé fort en intégrant des burgers dans ses menus petit-déjeuner.
Différentes recettes de burgers au petit-déjeuner chez Burger King
Burger King lance dans ses restaurants américains la formule "Burgers for Breakfast", littéralement "Des burgers pour le petit-déjeuner". Les clients de l’enseigne peuvent désormais dévorer au petit-déjeuner les compositions suivantes : whopper, cheeseburger, les sandwiches Big King et le sandwich Original Chicken. La formule est accompagnée de frites et d’une portion de tarte aux pommes.
Selon Burger King Worldwide Inc., 5 000 restaurants de la chaîne proposeront ce nouveau menu dans leur carte. L’objectif est que la clientèle commence leur journée de la manière qui leur convienne : en dégustant la saveur barbecue des burgers et sandwiches emblématiques de Burger King ou en optant pour l’une de ses formules petit-déjeuner classiques. La chaîne a par ailleurs indiqué que le menu est disponible depuis début mai dans les restaurants participants.
Toutefois, elle n’a pas précisé s’il s’agit d’un menu permanent ou en édition limitée. Autre nouveauté dans les petits-déjeuners Burger King, le Chicken and Waffle Sandwich, un sandwich à base de gaufre et garni de tranches de filet de poulet. Ces initiatives de Burger King arrivent à un moment où les enseignes de restauration rapide exploitent de plus en plus le créneau des petits-déjeuners en proposant des produits autres que les traditionnels pancakes et café. 

Taco Bell et Mc Donald’s se débattent pour populariser leur service petit-déjeuner
Voilà donc le dernier affrontement en date dans la guerre des petits-déjeuners opposant les chaînes de fast-food. Burger King a marqué un point sur Mc Donald’s dont les formules du matin n’intègrent pas de burgers. En réplique, Mc Donald’s a élargi son créneau horaire dédié au petit-déjeuner, lui permettant par la même occasion d’anticiper les baisses de ses ventes. Par ailleurs, le mois dernier, Mc Donald’s s’est lancé dans une opération séduction du public en leur offrant gratuitement le café durant 2 semaines.
Mais Burger King n’est pas le seul concurrent de Mc Do sur ce segment. En mars, Taco Bell a annoncé que désormais tous ses restaurants proposent un menu petit-déjeuner. Et dans sa vidéo publicitaire, l’enseigne s’est permis une petite moquerie à l’encontre de Mc Donald’s. La vidéo met en scène des hommes s’appelant tous Ronald McDonald, rappelant le nom de la mascotte de Mc Do, et appréciant sans exception le petit-déjeuner servi dans les établissements Taco Bell. Le menu comporte entre autres un waffle taco. Ce dernier est une gaufre repliée à la manière d’un taco et garnie d’œuf, de fromage, de saucisse ou de bacon. En guise de sauce, l’enseigne propose du sirop légèrement sucré à verser sur le sandwich.
Outre Taco Bell, Dunkin’Donut et Starbucks ont investi sur le marché des petits-déjeuners. Pour concocter son offre, Starbucks mise sur les pâtisseries La Boulange.
Bras de fer entre Burger King et McDonald’s
À la suite de son offre coup de poing de petit-déjeuner à 1 dollar, Burger King frappe donc encore fort avec ce nouveau menu intégrant des burgers. Malgré tout, Mc Donald’s continue à dominer le marché des petits-déjeuners comme c’est le cas depuis maintenant 35 ans.