Trouver un emploi chez KFC
Le 17/01/2014 à 07h01 - Chaînes de fast food
KFC est une entreprise à très fort potentiel de développement, qui recherche sans cesse de nouveaux employés et talents. Les offres d'emploi de l'entreprise entourent plusieurs métiers très divers, qui peuvent convenir à de nombreux profils : job étudiant ou emploi qui ne demande pas de diplômes, métier de l'administratif, de la publicité et du marketing, développement de projets, ... il y en a pour tout le monde!
La chaîne de restauration rapide basée sur le poulet a pour projet de doubler le nombre de ses restaurants en France d'ici 2017. 151 enseignes au total seront fonctionnelles en 2013, mais le groupe souhaite en diriger 300 quatre ans plus tard. Inutile de dire que tous ces nouveaux restaurants auront besoin d'une main d'oeuvre motivée pour fonctionner, ainsi que de responsables et d'agents administratifs.
De plus, pour tous ceux ne désirant pas travailler en restaurant et qui résident dans la région parisienne, il est possible de postuler à des offres dont les postes se situent au siège de l'entreprise, à la Défense (92). Les emplois proposés par le fast-food spécialiste de la volaille sont variés, et divisés en deux catégories : les emplois "en restaurant" et ceux au siège de l'entreprise.
Les offres proposés sont alors très différents, la hiérarchie en restaurant étant basée sur seulement trois postes : Le premier et le plus répandu est l'employé polyvalent de restauration. Son rôle est simple : il encaisse les clients et prend les commandes, au drive-in comme à l'intérieur du restaurant, et veille également à la propreté de ce dernier. Il se doit d'être rapide et compétent, et d'avoir un bon relationnel, autant pour le contact avec les clients que pour le travail en équipe. De plus, il peut être assigné à la préparation des sandwichs ou du poulet, et donc être amené à manipuler la nourriture, ajoutant une expérience de cuisinier à son CV. Les avantages sont multiples : pour les étudiants, notamment, les horaires peuvent être adaptables à votre emploi du temps, vous permettant de suivre vos cours tout en effectuant vos heures de travail. Pour les parents, un mi-temps de 20 heures par semaine est possible, pour une reprise d'activité tout en douceur.
Les employés polyvalents sont sous la direction d'assistants managers et de directeurs de restaurants. Les assistants s'occupent de gérer le service, mais aussi de la vérification des aliments et de l'accueil du client. Leur qualité première, en plus d'être attentifs, est d'avoir un bon leadership, de savoir gérer une équipe et en obtenir le meilleur. Sachez que les 2/3 de ces assistants manager sont issus de promotions internes, et ont donc commencé tout en bas de l'échelle. En vous montrant donc polyvalent, motivé et en mettant en avant vos qualités et votre intelligence, il n'est pas impossible d'accéder à ces postes au bout de quelques années passés au sein de l'entreprise.
Enfin, le directeur de restaurant s'occupe des aspects administratifs, comptables et humains. En plus de l'embauche et du choix des employés, il assure les commandes et les livraisons de marchandises et vérifie que le cahier des charges de l'entreprise est bien respecté à toutes les étapes de la préparation des aliments et des commandes. Il a en charge la satisfaction du client et se doit de tout superviser pour y parvenir. Ces directeurs sont à moitié issus de promotions internes, après plusieurs années passées en tant qu'assistants.
Les emplois au siège sont encore plus diversifiés, et sont principalement axés sur le développement commercial et publicitaire de la firme du Colonel. De nombreux projets sont ainsi mis en place tous les ans pour renouveler l'image de la marque, ou créer de nouveaux produits ou promotions. L'entreprise recherche entre autres des directeurs de projets, pour mener à bien tous les nouveaux développements, mais aussi des talents dans la communication ou le marketing pour ses campagnes publicitaires. Bien entendu, des secrétaires, comptables, assistants sont également nécessaires à tous les échelons de la société.
En résumé, KFC est une entreprise qui offre des emplois variés à tous. Toujours à la recherche de nouveaux talents, elle accepte même des jeunes débutants fraîchement diplômés pour leur permettre de se faire une première expérience dans le monde du travail. Pour les étudiants, elle propose des postes adaptables et modulables, pour des durées variées. Pour les jeunes disposant de peu d'expérience ou d'aucun diplôme, elle permet d'apprendre un métier, et peut leur offrir des postes à responsabilité au bout de quelques années. Faisant partie du réseau Yum! (Taco Bell, Pizza Hut, ...) l'entreprise a un réseau mondial qui permet des mutations et des offres d'emplois étalées un peu partout dans chaque pays où elle est présente. La charte s'engage a employer tous les profils différents, pour constituer des équipes variés, toutes focalisées sur les besoins et la satisfaction de la clientèle. Ainsi, pour bien réussir votre entretien, nous vous conseillons d'insister sur vos qualités et capacités plutôt que sur votre cursus scolaire ou vos diplômes : vous montrez motivé, organisé, dynamique et souriant reste votre meilleure chance de décrocher un poste dans un des restaurants.
