Les longs burgers de chez Quick
Le 30/10/2013 à 08h00 - Produits du fast food
La série des sandwichs Long est la marque de fabrique du restaurateur rapide Quick.
Quick est une chaîne de restauration rapide fondée en 1971 par le baron Vaxelaire. Ce groupe basé en Belgique a des restaurants en France, au Luxembourg, en Russie, en Martinique, sur l'île de la Réunion et en Nouvelle-Calédonie.
Quick est né à la faveur d'un voyage effectué aux États-Unis par Paul Halstead et Maurice Cauwe en 1968. Ces derniers sont venus étudier le concept de restauration rapide déjà implanté aux USA depuis 1942. A leur retour en Belgique, ces bras droit du baron Vaxelaire font contribuer à la naissance du groupe GIB, le tout-premier établissement de restauration rapide européen. Quick a fait partie du groupe GB INNO BM ou GIB jusqu'à ce qu'elle devienne une entreprise française en 2007. Quick a réussi à adapter le fast-food américain aux goûts et aux habitudes des Européens avec brio. Ce succès est le fait des recettes, des ingrédients et des sandwichs notamment les Long.
Histoire des Long
Quick propose des sandwichs Long dans les restaurants. Le nom porté par ces sandwichs n'est pas fortuit. Cela est fait à dessein car les sandwichs Long de Quick sont fabriqués à partir de longs pains. On peut citer le Long bacon, le Long chicken et le Long fish. Le Long bacon et le Long chicken ont fait leur apparition dans les restaurants Quick en 1998. Ces spécialités Quick vont par la suite être revisitées au fil des années. Le Long fish quant à lui a été lancé à partir de 2004 et la recette a subi des modifications.
Le lancement des sandwichs Long répond aux besoins d'innovation et de créativité de la chaîne de restauration rapide Quick. Quick ne cesse de créer, d'inventer et d'innover et cela lui vaut d'être la première enseigne de restauration rapide en Belgique et au Luxembourg. Elle est aussi l'un des grands challengers de MacDonald's en France.
Composition des Long de Quick
De nombreux ingrédients entrent dans la confection de chaque burger Long.
L'aliment principal du Long bacon est sans aucun doute le bacon. Vous pourrez trouver par la suite dans ce long pain blanc du steak haché pure bœuf, des tranches de chester fondu et une sauce légèrement fumée.
Les amateurs du burger au poulet seront appréciés le Long chicken. C'est un délicieux burger au poulet pané. Il comprend de la salade, des tranches de tomate, du fromage et une sauce au poivre.
Enfin, le Long fish est un parfait mélange du poisson pané, de la sauce tartare et de la salade.
Les Long de Quick sont de bons compagnons pour combler votre faim.
Prix des Long Quick
Les burgers Long proposés dans les restaurants Quick se vendent assez bien. Les sandwichs Long chez Quick sont accessibles en moyenne à partir de 5 euros. En menu, vous allez débourser sans doute 6.69 euros alors que pour un maxi menu ce sera la somme de 7.29 euros. Les Long de Quick sont de véritables spécialités maisons présentes au menu de la plupart des restaurants de la chaîne à quelques exceptions près.
