Des chips au chocolat, la grande nouveauté de la marque Lay’s
Le 11/02/2014 à 08h03 - Actualité du fast food
Le dernier trimestre de l’année 2013 aura été celui des recettes et mariages improbables. Au mois de décembre dernier, l’annonce des frites à la sauce chocolat que la célèbre chaîne de fast-food japonaise Lotteria compte vendre jusqu’à la mi-février 2014 a fait vibrer le Web. Un mois plus tôt, en novembre, une autre nouvelle a fait le buzz : les chips au chocolat de la marque Lay’s.
Un produit en édition limitée
La nouvelle a fait l’effet d’une bombe au début du mois de novembre 2013 : Lay’s va lancer des chips au chocolat. Voilà une recette pour le moins intrigante. Ce grand leader du marché du fast-food, en particulier des chips, surprend une fois de plus les inconditionnels de la marque. Les « Lay’s Wavy Original Potato dipped in Milk Chocolate » sont, comme leur nom l’indique, agrémentés de chocolat au lait. Toute la magie de cette nouvelle recette réside dans le mariage sucré salé et le mélange de textures : le fondant et la douceur du chocolat contrastent à merveille avec le croquant des chips. La dégustation promet donc de nouvelles sensations.
Malheureusement pour les gourmands, tout le monde n’a pas la chance d’y goûter. Ces chips dont le lancement a été prévu pour les fêtes de fin d’année 2013 ne sont disponibles qu’en édition limitée. En outre, ce nouveau produit est vendu uniquement par la grande chaîne américaine de distribution Target. Il y a donc très peu de chance de voir ces chips sortir des frontières américaines.
Un avenir pour les chips au chocolat de Lay’s ?
Si tous les aficionados des saveurs sucrées salées ne sont certainement pas passés à côté de ces nouveaux chips au chocolat au lait de Lay’s, on se demande jusqu’à quand on pourrait en trouver dans les rayons des supermarchés Target, si ce n’est déjà fini. En tout cas, Frito Lay, le propriétaire de la marque Lay’s, laisse entrevoir une lueur d’espoir quant à l’avenir de ces produits originaux. Il a en effet laissé entendre que si ces nouveaux chips Lay’s rencontrent un succès significatif, la firme pourra envisager une production plus conséquente. L’entreprise pense déjà à de nouvelles déclinaisons de saveurs, notamment en chocolat noir ou même blanc, de quoi satisfaire tous les goûts.
Comment créer des chips au chocolat au lait soi-même ?
À défaut de pouvoir trouver les chips Lay’s au chocolat au lait dans les rayons des supermarchés françaises, on peut toujours en créer. Le site officiel de Frito Lay propose en effet une recette plutôt facile de ce produit phare de l’entreprise.
Si on a la chance de se procurer les chips nature Lay’s Wavy Original Potato Chips, la suite sera un jeu d’enfant. On commence par fondre du chocolat blanc, noir ou au lait au micro-ondes. Un peu de poudre de cannelle relèvera le goût de cette sauce onctueuse. Ensuite, il suffit de tremper les chips dans cette préparation encore chaude avant de les laisser refroidir sur une plaque. Pour faire durcir l’enrobage de chocolat, mettez les chips au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.
