Mc Donald's ouvre un restaurant nouvelle génération à Combs-la-Ville

Le 22/12/2013 à 15h44 - Actualité du fast food

Décidement, une ère de modernisation est en route chez Mc Donald's... Après la sortie de l'application qui permet de pré-commander son menu auprès du restaurant le plus proche et de venir le chercher sur place, Mc Donald's ouvre un nouveau restaurant de 500 mètres carrés à Combs-la-Ville, en Seine et Marne. Rien de bien exceptionnel me direz-vous? Et bien au contraire, ce restaurant est une petite révolution comparée aux autres enseignes de la marque. En effet, il s'agit du premier Mc Donald's "nouvelle génération" lancé par la marque en France. C'est un franchisé qui aura la charge de faire tourner ce restaurant, qui ne manque pas d'atouts... 



La première révolution de ce restaurant, c'est que la chaîne de production des burgers a été complètement repensée. En effet, fini les burgers qui attendent sur les racks chauds avant d'être servis aux clients. C'est à présent la commande qui déclenche la production du burger, ce qui assure une fraîcheur optimale des produits. Reste à savoir comment le restaurant va réussir à optimiser les temps d'attentes nécessaires à la production du burger. 

Le design du restaurant a également été complètement repensé. Les bornes tactiles qui ressemblent comme 2 doigts à un iPhone géant sont particulièrement mises en avant afin d'optimiser l'automatisation des tâches.

Et autre innovation des plus intéressantes, les tables seront connectées à la caisse. Ce qui signifie que vous aurez la possibilité de commander votre menu depuis votre table, et de venir la récupérer quelques minutes plus tard au stand de préparation. Rien n'est précisé en revanche en ce qui concerne le paiement, à savoir si celui-ci est payé directement à la table, ou en caisse lors de la récupération de la commande. 

Quoi qu'il en soit, cette modernisation va faire parler d'elle, et nous avons hâte d'aller tester ce nouveau concept. En attendant, voici quelques photos du restaurant qui devraient vous donner envie d'aller le visiter...