Question fast food

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... Cheddar - fromage a hamburger

Fromage à burger

On utilise principalement du cheddar pour les burgers, fromage à pâte dure et pressée dont la couleur est originellement jaune pâle. On le trouve en grains ou en fines tranches, mais il est également possible de l'acheter en bloc. Comme pour tous les autres fromages, la durée de maturation est importante et peut transformer radicalement son goût ou sa couleur.

Produits du fast food - Posté le 23/10/2013 à 08h00

... Big Tasty Mc Donalds

Le Big tasty de chez Mc Donalds

Dans la gamme des burgers saisonniers des restaurants McDonald's, un des préférés des Français est le Big Tasty. Commander un Big Tasty, c'est être sûr d'être rassasié. La taille de la boîte vous rassurera d'emblée sur ce point ! À l'intérieur, entre deux tranches de pain parsemées de graines de sésame, un steak haché, deux tranches de tomate, deux d'emmental, quelques oignons et des feuilles de laitue. Mais ce qui fait la saveur toute particulière du Big Tasty, c'est sa sauce spéciale. Une sauce au goût fumé, qui rappelle un peu le barbecue... Bref, la sauce Tasty

Produits du fast food - Posté le 21/10/2013 à 08h00

... Frites

Les frites

Pour préparer des frites, deux types de pommes de terre: les fermes et les farineuses. Les pommes de terre farineuses sont particulièrement indiquées pour faire les frites car la grande présence d'amidon leur donne leur légèreté et leur côté croustillant. Parmi toutes les sortes de pommes de terre, la meilleure variété est la Bintje, créée aux Pays- Bas mais très cultivée en Belgique

Produits du fast food - Posté le 18/10/2013 à 08h00

... Crispy Chicken

Le Crispy Chicken de chez Burger King

Le Crispy chicken de Burger King est le concurrent direct du Mac chicken de Mac Donald's bien qu'il apparaisse généralement aux vrais connaisseurs moins savoureux du fait du poulet. C'est un produit très simple composé de poulet pané, accompagné de sauce et de salade, avec une rondelle de tomate. Le fromage est en option, mais ne fait pas partie de la recette originale

Produits du fast food - Posté le 16/10/2013 à 08h00

... Burger King près de paris

Trouver un Burger King près de Paris

Burger King est en train de signer son grand retour en France. Autogrill, la société qui gère la franchise en France, a en effet les reins solides, et multiplie les ouvertures. Ainsi, après l'aéroport de Marseille le 22 Décembre 2012, et l'aire d'autoroute Reims Champagne Sud en Juillet 2013, Burger King décide de s'attaquer à la région parisienne en ouvrant un restaurant en plein coeur de Paris, dans la gare St Lazare

Chaînes de fast food - Posté le 14/10/2013 à 08h00

... Adresse de Burger King à Paris St Lazare

Adresse de Burger King à Paris St Lazare

Ca y est, c'est officiel depuis maintenant quelques semaines, Burger King va faire son grand retour à paris courant décembre. Et pas n'importe ou, Autogrill, la société exploitante des droits de Burger King en France a décidé d'implanter le restaurant dans un endroit de forte fréquentation : la gare St Lazare

Actualité du fast food - Posté le 11/10/2013 à 08h00

... Filet o Fish Mc Donalds

Le Filet o Fish de chez Mc Donalds

Le Filet-O-Fish est un sandwich de Mac Donald's qui est composé essentiellement de poisson ayant été introduit en 1963, à Cincinnati afin de garder les clients catholiques qui avaient tendance à fuir l'enseigne. C'est le gérant du restaurant qui eut cette idée afin de conserver sa clientèle du vendredi, journées où les croyants ne mangent pas de viande. Les vrais amateurs de hamburger avec la viande de bœuf haché ne sont pas les plus friands de ce sandwich un peu particulier. Il trouvera par contre un écho favorable chez les musulmans ou pour les personnes végétariennes

Produits du fast food - Posté le 09/10/2013 à 08h00

... Potatoes

Les potatoes

Les potatoes sont sélectionnées avec soin et soumises à de nombreux contrôles depuis leur production, leur exploitation mais également pendant leur conditionnement et leur distribution dans les magasins Mac Donald’s. Ce sont donc des succulents quartiers de pomme de terre avec leur peau, épicés et frits qui sont proposés aux clients en alternatives aux frites. Ils permettent en effet de varier un menu en optant pour de nouvelles saveurs. Il va sans dire que ce sont certaines variétés de pommes de terre qui sont sélectionnés pour leur chair jaune particulièrement appétissante

Produits du fast food - Posté le 04/10/2013 à 08h00

... Le Quick n Toast de chez Quick

Le Quick n Toast de chez Quick

Le quick n toast est introduit dans la chaîne de restauration rapide en 1994 et elle est destinée aux jeunes ou aux actifs car elle est une alternative intéressante entre le burger et le croque-monsieur. Le but est donc de rajouter un produit à la carte pour varier les plaisirs et permettre alors de retrouver des saveurs étonnantes dans un nouveau sandwich différent des hamburgers classiques. Il a su en garder les ingrédients principaux dont les sauces qui font le succès de Quick mais a échangé le pain rond aux graines de sésame par deux tranches de pain toastés

Produits du fast food - Posté le 02/10/2013 à 08h00

... Royal cheese Mc Donalds

Le Royal cheese de chez Mc Donalds

En France, l'une des stars de McDonald's est sans conteste le Royal Cheese. C'est notamment grâce à sa recette tout en simplicité. Entre les deux traditionnels pains se tiennent du ketchup, un peu de moutarde, des lamelles d'oignons, des cornichons et, le plus important, le steak haché pur bœuf entouré de ses deux tranches de fromage. Une composition simple, mais éprouvée. Au-delà de son pain spécial à la mie serrée, saupoudré de graines de sésame, ce sont les deux tranches de cheddar fondu qui font son charme

Produits du fast food - Posté le 30/09/2013 à 08h00

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    Retour de Burger King à Paris, c'est vrai?
    Hello, j'ai vu passer il y a quelques semaines que Burger King allait...
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    Des sodas chez Starbucks?
    J'ai lu sur le web qu'il allait bientôt être possible de commander des sodas...
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    Il paraît que c'est LA référence des burgers à paris, je m'y aventurerai...
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    Bonjour à tous, Petite question, j'ai vu que Mac Donald's remettait les 280...
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    Bonjour à tous, en me rendant la semaine dernière dans mon Mc Do préféré,...
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